Der offene Weinkeller

Die neueste Idee aus dem Haus Bretscher & Jud AG ist der "offene Weinkeller": Dabei handelt es sich um Weinregale, in denen jedes einzelne Gestell einzeln gekühlt wird. Das Besondere dabei ist, dass das Regal ohne Glasscheibe auskommt. Die auf die ideale Temperatur gekühlte Luft wird an der Oberseite jedes Gestells hineingepumpt, umgewälzt und unten wieder abgesaugt. Die Gestelle werden mit Lichtquellen beleuchtet, die praktisch keine Wärme abgeben und das Klima nicht negativ beeinflussen. Der Raum, in dem sich die Weinregale befinden, kann normal beheizt werden und steht somit auch für andere Zwecke zur Verfügung.